Đây là một món cà ri theo kiểu Việt Nam, sử dụng bột cà ri, vị cay cay của ớt tươi và thơm nồng của bột quế. Thịt vịt xiêm ăn mềm hơn thịt vịt, ăn cùng cơm nóng thì ngon phải biết.
Thịt vịt xiêm mua về làm sạch với chút muối và rượu trắng, sau đó chặt miếng nhỏ. Ướp thịt với bột cà ri, muối, bột quế, tiêu, đường và dầu hào, để khoảng 1 - 2 tiếng cho ngấm đều.
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt làm tư, ngâm nước muối để tránh thâm, vớt ra để ráo, sau đó xào sơ với dầu ăn đến khi khoai săn lại.
Bắc nồi thịt vịt lên bếp, đun lửa lớn, vừa đun vừa đảo đều cho đến khi thịt chín thì vặn nhỏ lửa, đậy vung kín và đun khoảng một giờ. Đổ khoai lên trên bề mặt thịt và đun cùng thịt đến khi chín hẳn.
Múc cà ri vịt xiêm ra chén/tô. Ăn cùng với cơm nóng rất ngon.
The real Boaty McBoatface awesome 51 Likes 1 Comments Jeff McDaniel Tey S Rith Good Job - take a picture like an idiot , so Nobody can read the glorious Name Boaty Mc Boatface Btw - Cousin of trainy Mc Trainface
Make sure to buy a good condom next time animals 109 Likes 5 Comments Reginaldo Guerrero Airic Aie There’s no accident. It’s all written in your destiny. Except you, you being the accident, other than that everything is destined Waylon Jamez Swan u shud always use protection -_- Nikhil Murali Cats plan everything, you might think it was accident but you be wrong... ...
Genuine Beadstone 18pc Jewelry Making kit - Guide Included - Hardened Steel, Sharp Blades, Premium 'Molded' Handles, Corrosion Resistant, Professional Packaging. for Gifts and Jewellery Making Lovers Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: THE ULTIMATE JEWELLERY MAKING GIFT SET: A full service tool kit for repairing jewelry, making necklaces or earrings, or creating beading masterpieces. 2 ADDITIONAL PAIRS OF SNIPPER BLADES: Don’t...
Comments
Post a Comment